Thursday, December 28, 2017

brik-oum walid-البريك - مطبخ ام وليد

مقاديــــــــــر

· بطاطا مغلية

· بيض

· جبن طري

· تونة

· معدنوس

· ديول

· ملح و فلفل اسود

: طريقة التحضيـــر

· نضيف الملح و الفلفل الاسود للبطاطا المغلية ثم نمرسها او نطحنها

· نسخن الزيت في مقلاة فوق نار هادئة

· في ورقة ديول نضع كمية من البطاطا و نشكل منطقة فارغة او حفرة وسطها

· نضع كمية من التونة و الجبن الطري داخل حفرة البطاطا ثم نفقس فوقهم حبة بيض

· نرشها بقليل من المعدنوس و الملح و الفلفل الاسود ثم نغلق الديول على شكل مثلث

· ثم نقلي حبة البريك في الزيت و نقلبها من حين الى اخر حتى تحمر من الجهتين

· نزينه بقليل من المعدنوس و نقدمه مع الليمون

فيديو الوصفــــــة:

معا لتطوير اسلوب حياتنا و تحسينه و ذلك بالرجوع الى اصل كل شيئ و هي الطبيعة