مطبخ ام وليد أصابع بالدجاج و الارز /oum walid Doigts au poulet et riz
Bonjour Aujourd’hui dans Oum Walid cuisine
Nous ferons des doigts au poulet et riz
Ingrédients: 1/2 poitrine de poulet, riz cuit dans l’eau et le sel, 1 oeuf, 2 c. à soupe de chapelure, persil
Bien mélanger le poulet avec le riz, l’œuf, la chapelure, le persil, le poivre noir et le sel
Huilé les mains et former le mélange sous forme de doigts, puis les envelopper dans la chapelure
Faites-les frire dans l’huile chaude à feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés, puis servez-les avec un bouillon blanc avec des pois ou des pois chiches
Bon appétit.
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