مقادير
مقادير العجينة:
- 250غ مارغرين طرية
- 1 كأس سكر ناعم
- 1 كأس نشاء
- 1 كأس جوز الهند
- 3 م ك كاكاو
- 1 م ص فانيليا
- 2 حبات بيض
- 1 خميرة الحلويات
اقرا ايضا :
للتزيين:
- مربى و ماء الزهر
- جوز الهند
: طريقة التحضير
نخلط جيدا المارغرين مع السكر الناعم و الفانيليا و البيض و النشاء و جوز الهند حتى ينسجموا مع بعض
نضيف الكاكاو مغربل و نستمر في الخلط حتى ينسجم مع باقي المكونات
نضيف كمية من الفرينة و خميرة الحلويات ثم نخلط
نواصل اضافة الفرينة على دفعات مع الخلط بعد كل دفعة حتى نتحصل على عجينة طرية و غير لاصقة
نرش طاولة العمل بقليل من الفرينة ثم نأخذ كمية من العجينة و نشكلها على شكل حربوش
نقطع حبات او مقروطات حجمهم حسب الرغبة ثم نضعهم في صينية فرن فيها ورق طهي
ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى يجفوا فقط
نخلط المربى مع قليل من ماء الزهر حتى يصبح سائل
نغطس الحلوى في خليط المربى و ماء الزهر ثم نرمدها بجوز الهند ثم نضعها في القوالب الورقية
فيديو الوصفة :
Post a Comment