كوكيز بحبيبات الشوكولا سريع التحضير و النتيجة مضمونة - مطبخ ام وليد( Cookies au chocolat- oum walid)
مقادير
- 100غ مارغرين طرية
- 2 ملعقة كبيرة حبيبات الشوكولا
- 1 حبة بيض
- 1 ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
- فانيليا او سكر فانيليا
- 1 كأس سكر ناعم
- 2 كأس فرينة
تحضير
Øنخلط المارغرين مع السكر الناعم مغربل حتى يندمجوا مع بعض
Øنضيف حبة البيض و الفانيليا و نواصل الخلط حتى يصبح الخليط على شكل كريمة
Øنضيف أول كأس من الفرينة و خميرة الحلويات مغربلين و نواصل الخلط حتى يندمجوا كل المكونات
Øنضيف حبيبات الشوكولا و نستمر في الخلط
Øنضيف ثاني كأس فرينة مغربل و نواصل الخلط حتى ينسجموا المكونات مع بعض
Øنغطي الخليط بفيلم شفاف و نضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة
Øنشكل العجين على شكل كريات صغيرة و نضغط عليهم قليلا فقط من الأعلى
Øثم نضعهم في صينية فرن فيها ورق طهي و نترك مسافة بين كل حبة و حبة
Øندخلهم للفرن مسخن مسبقا على 180 درجة أو الرقم 3 حتى يأخذوا لون ذهبي فاتح
Øبعد ما نخرجهم من الفرن نتركهم يبردوا تماما قبل نزعهم من الصينية و وضعهم في طبق التقديم
فيديو الوصفة :
كوكيز, كوكيز ام وليد, مطبخ ام وليد, كوكيز بحبيبات الشوكولا
إرسال تعليق