الذ فطائر تركية بحشوة راائعة وعجينة قطنية سهلة وسريعة التحضير- شهيوات ام حفصة chhiwat om hafsa

الذ فطائر تركية بحشوة راائعة وعجينة قطنية سهلة وسريعة التحضير

لمقادير :

العجين:

•  _نصف كيلو دقيق 
• _ملعقة كبيرة خميرة الخبز
•  _ملعقة كبيرة سكر
•  _ملعقة صغيرة ملح
• _6ملاعق كبيرة زيت
•  _ماء دافئ لجمع العجين

الحشو:

• _250غرام
•  لحم مفروم (كفتة)
•  100غرام جبن مبشور (فرماج )
•  _3حبات من البطاطس المصلوقة
•  _ بصلةكبيرة مقطعة مربعات صغيرة 
• _ ملعقة كبيرة بقدونس
•  _ فص توم كبيرة مهروس
•  _ملح_ فلفل اسود _كركم
•  _ قليل من الزيت 
•  لدهن اصفر بيضة
•  _سمسم لتزين

الوصفة مصورة :